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存量时代下如何做好冰箱差异化创新？看这份《报告》就对了！

来源： 中国家电网 日期：2025-06-03 责编： 殷绪江

2025年的中国冰箱行业，正站在一个充满矛盾与机遇的十字路口：一边是保有量突破5亿台的存量市场，另一边是政策红利与消费升级催生的品质化、场景化需求;一边是技术参数内卷的竞争红海，另一边是功能拓展、设计创新、AI应用等差异化价值开辟的蓝海赛道。如此背景趋势下，冰箱企业如何在存量竞争中突出重围、把握蓝海机遇?
　　5月22日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“AI无境鲜美无界——2025中国冰箱行业高峰论坛”在湖南长沙召开。会上，中国家用电器协会与论坛主办方中国家电网联合发布了《存量时代下如何做好冰箱的差异化创新》报告(以下简称“报告”)，《报告》系统梳理了行业发展趋势与创新路径，为企业在存量竞争中以技术、服务升级打造可持续增长引擎，提供了极具参考价值的行动指引。
　　趋势解码：从技术参数到生活美学的价值升维
　　在存量市场主导的竞争环境中，冰箱行业的创新早已超越“保鲜”、“制冷”等基础功能，转向对用户生活方式的深度渗透。这种转变在报告中体现为“显与隐”、“大与小”、“如何去AI”、“换与不换”等几组核心趋势的洞察与前瞻。
　　首先，是“显”与“隐”的辩证关系，《报告》指出，当前冰箱行业的创新正向“显隐共生”的复合价值体系演进。“显”是技术硬实力的外化，包括精准温控、科学分储、极速冷冻等技术持续突破，让冰箱从“保鲜工具”进化为“家庭健康管理中心”。而“隐”则体现为科技与生活的无声融合，如嵌入式设计消弭家电与家居的边界，降噪技术将运行声量压至30分贝以下，智能交互从“屏幕显示”转向“无感服务”。这种显隐辩证，本质是科技理性与生活美学的平衡艺术。
　　其次，在容量选择上，“大与小”的边界被重新定义。正如《报告》所揭示的，大容量冰箱凭借多温区独立控温、场景化存储设计，成为多人口家庭刚需;小容积产品则通过“毫米级空间革命”实现高容积率，在单身经济与精致生活需求中开辟新赛道。“中国市场冰箱消费升级的过程就是容积不断提升的过程，大容积冰箱是确定性发展趋势之一”，中国家电网总编吕盛华在解读《报告》时指出，但这并不意味着小冰箱没有机会。根据人口普查数据，我国家庭户均人口从2010年的3.1降至2020年的2.62，家庭小型化趋势显著，单人/两口家庭占比提升，叠加一二线城市人均住房面积有限，300-400L小冰箱将是一个潜在的发展机会。“当然，小冰箱不等于低端、减配的，而是需要和高端冰箱同样的技术功能配置，这种小而美的冰箱未来有望成为与大冰箱平行发展的趋势。”
　　“显与隐”、“大与小”之外，AI技术的渗透呈现出“理想照进现实”的双面性。一方面，食材识别、健康管理、动态保鲜等场景化应用，让AI从“参数噱头”变为“痛点解决方案”。例如《报告》中提到的，通过AI算法与分子磁鲜技术的协同，部分产品将果蔬保鲜期延长至15天，实现从“延缓腐败”到“活性维持”的质变;另一方面，过度复杂的功能堆砌、高企的价格门槛，也让部分消费者对AI持观望态度。如何让AI进化在技术普惠、场景深耕与价值升维中找到平衡点?翻阅《报告》不难找到对应的解决思路。
　　在技术创新与消费分级的双重变奏中，政策力量的加入为行业增长增添了新的变量。去年下半年以来，以旧换新“国补”政策的持续推进，成为撬动冰箱存量市场的杠杆。根据中国家电网测算(2024年测算)，我国冰箱保有量超5亿台，其中直冷、定频、两/三门、小容量等“老破小”产品是存量市场的“大头”，技术代差催生出3600万台的年换新潜力。在政策补贴、功能升级、绿色消费的三重驱动下，消费者不再纠结于“修或换”的成本博弈，而是将换新视为“生活品质投资”，《报告》调研显示，70%左右的消费者将“政策补贴”与“功能落后”视为换机核心动因，这种认知转变，进一步为行业打开了“存量焕新”的增长通道。
　　价值重构：从产品创新到生态共建的行业启示
　　《报告》的价值，不仅在于趋势描摹，更在于为行业提供了从趋势洞察到价值落地的思维框架，其核心启示主要体现在三方面。
其一，以用户需求为原点，重塑创新坐标系。冰箱行业的差异化竞争，需超越“技术参数内卷”，转向“用户价值深挖”。《报告》提出的“显隐共生”思维，实质是倡导企业建立需求翻译能力，将冰冷的硬件参数转化为可感知的生活价值。例如，保鲜技术需从“延缓腐败”升级为“营养留存”，空间设计需从“分区存储”进化为“场景化解决方案”，智能化需从“功能叠加”转向“情感联结”。这种视角转换，有助于企业跳出同质化陷阱，在细分市场中构建护城河。
　　其二，以技术普惠为路径，推动产业均衡发展。面对高端市场与大众需求的割裂，《报告》强调“梯度创新”的重要性，头部企业通过前沿技术突破树立行业标杆，中小品牌可借助模块化设计、生态合作实现技术下探。例如，AI功能可通过“基础版”(如常见食材识别、基础温湿度调节，以轻量化算法降低硬件成本)与“进阶版”(如多模态食材识别、动态保鲜算法，搭配高端材质与设计)的分层设计，覆盖不同价格带需求;绿色技术则需从高端产品的“溢价标签”转化为全行业的“准入标准”，加速变频、无霜等节能技术的普及。
　　其三，以可持续生态为目标，引领行业价值升维。冰箱产业的差异化创新，终极意义在于推动“商业价值”与“社会价值”的统一。《报告》建议企业将创新视野从产品生命周期延伸至社会大循环，通过模块化设计延长产品使用年限，借助以旧换新体系完善废旧家电回收网络，利用AI技术减少食物浪费与能源消耗。这种“绿色创新”理念，既响应“双碳”战略，亦能塑造品牌责任形象，实现经济效益与社会效益的双赢。
　　可以说，《报告》如同一面棱镜，折射出冰箱行业从“功能竞争”到“价值竞争”的升维路径。在显与隐的辩证中，它重新定义了科技与生活的距离;在大与小的博弈中，它重构了空间效能与用户需求的平衡逻辑;在AI的进退间，它探寻着技术与人性的共鸣;在换新的抉择中，它揭示了政策与市场的合力。对于行业而言，这份《报告》既是一张转型路线图，更是一面反思镜，它提醒我们，冰箱行业的存量竞争，既要保持技术创新的“热力”，也要坚守用户体验的“本真”;既要洞察消费变革的“全局”，也要深耕细分需求的“精微”。唯此，才能在技术理性与生活诗意间架起桥梁，让每一次技术创新都成为对用户生活的温柔回应，让每一台冰箱都成为美好生活的无声见证。

标签：冰箱电器家电白电

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