藕莲京城 荷力全开 洪湖莲藕品牌价值发布暨品牌发展大会在京举行
来源：
环球科技网
日期：2025-11-02
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殷绪江
【环球科技网】11月2日，这场汇聚政、企、学、媒各界力量的盛会在北京举行，正式发布洪湖莲藕258.61亿元品牌价值，用详实的数据与鲜活的实践，勾勒出这一“湖北名片”向全国水生蔬菜头部品牌迈进的清晰路径。
“洪湖水呀 浪呀嘛浪打浪 洪湖岸边是呀嘛是家乡”60多年前，一曲红色经典让洪湖的名字传遍大江南北。如今，洪湖莲藕从歌声中走来，一句“洪湖莲藕 清甜可口”闻名全国，让这片土地的水生珍宝再度名扬天下。活动现场随着一曲悠扬婉转的《洪湖水浪打浪》拉开了“藕莲京城 荷力全开”洪湖莲藕品牌价值发布暨品牌发展大会的帷幕。
本次活动由中共荆州市委、荆州市人民政府主办，荆州市农业农村局、荆州市人民政府驻北京联络处、洪湖市人民政府和荆州市融媒体中心承办，共邀全国96家优质企业和87家中、省、市、县四级主流媒体参与。从洪湖清水到餐桌美味，从传统种植到品牌升级，洪湖莲藕的故事，扎根千年文脉，绽放时代新篇。随着综述片《水脉荷香润千年》缓缓播映，洪湖碧波中的万亩荷塘、藕农劳作的丰收场景、现代化车间的生产流水线依次呈现，溯源洪湖莲藕清甜基因，畅想产业发展未来，洪湖莲藕的种植历史与新时代的产业活力在光影中交融。
2025年，洪湖莲藕种植面积22.5万亩，较上年增加5000亩（不含大湖野生莲藕6万亩），莲藕总产量32万吨。洪湖市还优化调整沿湖片区莲藕产业结构，逐步打造环湖莲藕农旅示范带，示范推广“莲渔套养”“莲鸭共生”“莲稻轮作”高效绿色生态种养模式12.5万亩，建成7个集中连片1万亩以上的种植基地。繁育推广“鄂洪1号”等10多个优质品种，开发餐饮食品、功能性食品、养生饮品等56个加工产品品类，孕育出洪湖莲藕、洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品，在全国独一无二，藕汤、藕带、荷叶茶、莲子等4个产品分别占全国市场份额的72%、67%、53%、32%。
大会核心环节，武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授携团队发布洪湖莲藕品牌价值评估报告，258.61亿元的品牌价值数字一经公布，现场即刻响起热烈掌声。程虹教授从多个维度展开深度解析：“洪湖莲藕的品牌价值是‘吃’出来的硬实力 在消费者认知中已形成‘洪湖=莲藕’的强关联认知。”他特别指出，“洪湖莲藕”区域品牌价值高居全国行业首位，引领湖北藕产业冲刺千亿目标。
在“藕莲京城・九珍宴”互动环节，洪湖藕汤、香煎藕夹、御膳藕丸、桂花蜜藕、清炒藕带、炕蒸藕饼、冰心玉莲、芝麻藕条、荷塘三宝，九道美食依次登场，让大家品尝到“舌尖上的洪湖”，每一份美食，都凝聚着洪湖莲藕的独特魅力。九道菜，既有家常的温暖，又有创意的巧思，每一道都是洪湖莲藕与楚菜匠心的完美碰撞。
北京福来咨询创始人娄向鹏在分析洪湖莲藕发展前景时指出，洪湖莲藕一定要有战略之根，通过开创区域公用品牌集群化的“洪湖模式”，让洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品呈现多品牌、序列化发展，推动产业进步，进一步释放品牌价值，把洪湖莲藕打造成全国水生蔬菜头部品牌，让莲藕成为洪湖经济社会高质量发展的“战略引擎”，打造全国品牌强农和乡村振兴的“洪湖样板”。
品牌发展背后，是产业融合结出的硕果。洪湖狠抓企业“招引、培育、壮大”三大工程打造洪湖莲藕特色产业集群，形成以2家国家级、4家省级重点龙头企业为核心，46家规上莲藕加工企业协同发展的加工体系，年加工莲藕20万吨，年加工产值35亿元、占全省75亿元加工产值的46.7%。
企业分享环节展现了洪湖莲藕的产业活力。湖北华贵食品集团总经理杨福元细数发展历程：“我们从‘田边的工厂’起步，如今已成长为年加工鲜藕18万吨，年销售额突破20亿元的农业产业化国家重点龙头企业。由华贵集团牵头拟定的湖北泡藕带地方标准，更是填补了国内藕带无标准的空白。”他透露，公司将坚持绿色大发展，围绕“大健康”，持续推动产品创新、推动品种培优与农旅融合致力，打造洪湖莲藕全产业链，强化品牌影响力。
上海半天妖餐饮管理有限公司联合创始人刘阳贵则从市场端带来利好：“从藕片，到藕带，藕汤。展望未来，半天妖餐饮集团将在多品牌，多品种，跨国推广方面，与洪湖莲藕开展合作。”
中国五四青年奖章获得者、荆州市融媒体中心记者王凯作为媒体代表用切身体会，充满感情地讲诉了洪湖莲藕产业的发展，分享了采访见闻：“洪湖莲藕正在从一根“泥疙瘩”变成了“金腰带”。这背后的巨变，让乡亲们的腰包鼓了起来，更多年轻人也回乡了。一根小小的洪湖莲藕，它是一面镜子，照见了洪湖生态环境的改善，也照见了农业产业化的升级之路”。
大会现场，主题字画赠予仪式传递着文化传承的温度，而产销对接与招商项目签约环节则彰显了市场活力。在与会嘉宾的见证下，23家企业签约合作。这份合作，是品牌与渠道商的强强联合，也是洪湖莲藕拓展全国市场的重要一步。随着歌伴舞《我在洪湖等你来》的旋律响起，大会落下帷幕，但洪湖莲藕的品牌征程刚刚开启。
在洪湖莲藕品牌发展的道路上，洪湖市锚定“规模最大、品质最优、品牌最强”目标，全面落实湖北省“藕七条”,着力将洪湖莲藕打造成湖北省建设新时代“鱼米之乡”的样板产业。洪湖莲藕从外交部蓝厅到全国“两会”餐桌，从长沙乡村振兴论坛到北京品牌盛会，洪湖莲藕正以258.61亿元的品牌价值为翼，朝着千亿产业目标加速腾飞。
洪湖莲藕的价值不仅在于经济效益，更在于它走出了一条“生态优先、科技赋能、品牌引领、联农带富”的产业发展新路。当洪湖的清泉水滋养出的莲藕，在首都北京绽放出别样芬芳，这幅“莲开盛世、藕韵悠长”的乡村振兴画卷，正书写着更加恢弘的篇章。
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